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今天是:
  • 江西东乡的这个村让人羡慕,民房像别墅,70岁老农酿酒一年翻五倍
  • 来源:东乡广播电视台 时间:2019-05-05 10:07:21 发布人: 阅读:次 字体:【
  •   提到江西,大家都知道“风景这边独好”,而位于赣东丘陵与鄱阳湖平原过渡地带的抚州市东乡区,更是风景优美,人文深厚,物产富饶,交通特别发达,集沪昆铁路、沪昆高铁、沪昆高速、东昌高速、320国道236国道于一身,快速交通之密集全国少有。

      每到一个地方旅游,我总会挑选一两个有特色的农村点去看一下,因为农村是最能反映一个地方经济,风土人情、民风民俗的。对于抚州东乡区来说,这样的特色村还是很多的,从网上的旅游攻略中发现虎圩乡陈塘村很不错,那就去看一下,不知道会不会有什么收获?

      虎圩乡陈塘村,位于东乡区与抚州市之间,距离东乡城区10公里,三面环山,绿树成荫,交通便利。其实这里几年前还是一个贫困村。经过仅仅一两年的产业改造,陈塘村的村风、村貌、经济就有了翻天覆地的变化,成了集现代与传统于一体的新农村示范点。

      进入村里的第一感觉就是:干净整洁、绿意盎然、清新怡人,一派花园景象。宽阔的柏油路连接着村里的每一户人家。房前屋后到处都是郁郁葱葱的花草树木,独立开放式的农家小院里停放着崭新的小车,俨然就是城市里的花园别墅小区,只有一些老旧的赣派房屋、院子里摆放的农具、憨厚朴实的打扮和笑容告诉我们,这里其实是农村。

      在路边,被一处涂满酿酒漫画的老式房屋所吸引,院里铺满平整的石板,显眼的位置有一口水井、两个大酒坛,门楣牌匾上写着“酿酒房”,原来这是一处农村私人酒坊。酒坊的主人今年已经70岁了,但人看起来很有精神和活力,在这村里酿酒已经有三十年历史了。旧村改造以后,他用非常便宜的价格租用了一处未拆除的旧房,继续干着他的老本行——酿粮食酒。

      他说,村里改造以前,这里封闭落后,每年的收入只有一两万元,预计今年可收入可达10万元。我吓一跳,差别这么大?他解释说,现在村子有名气了,旅游的人多,很多人闻着他的酒很香,就会在走时买一些做纪念,当然他还有一些零碎的其他副业收入。

      不会喝酒的我,带着好奇心也尝了一小杯,果然醇香浓郁,就是有点辣口,不知道是多少度,突然想起一个问题:这种私人酒坊没专用仪器,是怎么确定酒精度数的呢?他憨厚的告诉我:很简单的,只要2秒钟就可以知道啊,接着给我做了个示范。

      他拿了一个小白瓷酒杯接满酒,在杯里放一个一个小竹管,轻轻一吹,酒杯里就泛起一些泡沫。然后告诉我们,泡沫多度数高,泡沫少度数低,至于到底多少度,只有他们经验丰富的酿酒人才知道。原来这么简单,真是高手在民间。

      村里还有一些人在家门口做了特色小吃供游客品尝,图中这种美食叫清明果,是用米粉加艾草或鼠鞠草做成,外形有带馅的煎饺形、不带馅但加了糖或芝麻的圆团形等,口味类似糍粑,很清香,吃清明果的渊源据说有两种:一是古代清明踏青的民俗活动;二是跟太平天国忠王李秀成有关。具体怎么回事我也不太了解,有知道的网友可以给大家科普一下。

      其实以上并不是这一带农村的主业,主业其实是近几年发展起来的现代农业,拿陈塘村说吧,村里的蔬菜基地就有120多亩,都是高规格建造的,还有300多亩白花蛇舌草基地,仅这部分收入已经到了人均1.5万元,确实让人羡慕啊,但愿所有的农村都能找到合适自己发展的项目,让生活越来越美好,共同实现民族伟大复兴。

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